Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu 2019

Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu 2019 Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

Yaprak Sarması Malzemeleri

  • Yarım kilogram salamura yaprak
  • Zeytinyağı
  • 1 adet limon

Yaprak Sarması Tarifi İç Harcı İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tepeleme salça
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay bardağı yemeklik zeytinyağı yahut ayçiçek yağı
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane, kimyon, tarçın

Yaprak Sarması Yapılışı

Salamura aldığınız asma yapraklarını sıcak suda 4-5 dakika bekletin. Böylelikle hem tuzu çıkacak, hem de biraz yumuşayacaklardır. Asma yapraklarını sudan çıkararak suyun altında biraz daha tutun ve süzülmeleri için süzgece alın.

Yıkarken birbirine yapışmış olarak duran asma yapraklarının aralarını açarak suyun yaprağın hemen her yerine değmesini sağlayın.

Bir tencereye 2 çay bardağı yağı alın ve rondodan geçirdiğiniz yahut rendelediğiniz kuru soğanları yağda yumuşayana kavurun. Yıkayıp süzdürdüğünüz pirinçleri de kavurduğunuz soğanların üzerine alın; salçayı, baharatları, kıyılmış maydanozu ve toz şekeri de ekleyerek 1 dakika kadar kavurun.

Daha sonra tencereye 1.5 su bardağı sıcak suyu da ekleyerek, pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. İç harcı ocaktan indirin, biraz soğumasını bekleyin.

Bu arada asma yapraklarını düz bir satıh üzerine, mesela bir ekmek tahtası üzerine yaprağın pürüzlü kısmı tahtaya temas edecek şekilde koyun ve harçtan 1 tatlı kaşığı alarak yaprağın geniş kısmına yayın.

Yaprağın yan kısımlarını da içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın ve tüm yapraklar bitene kadar bu işlemi sürdürün. Yaprak sarmalarını pişireceğiniz tencerenin dibine birkaç asma yaprağı serin ki sarmalar pişerken tencereye yapışmasın, yemeğin dibi tutmasın.

Sarmaları sıkışık düzende yan yana güzelce tencereye dizin. Sarmaların üzerine yuvarlak kesilmiş limon dilimleri dizin, yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin ve tencereye sarmaların bir parmak üzerine çıkacak şekilde sıcak su ekleyin.

Sarmalar pişerken patlamasınlar diye üzerlerini kapatacak ebatta bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını yarı açık tutun, önce yüksek ateşte, su kaynamaya başladığında da kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak sarmaları ateşe emanet edin.

Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu 2019

Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu 2019

Related news

  • Paten Nasıl Temizlenir
  • Bir yetişkin yeşil sandalyede. Nedenleri ve Tedavisi
  • KAYTAZ böreği
  • Portakallı Zerdeçallı Kereviz Videosu
  • Ayakkabı Francesco Donnie - kalite ve güzellik

  • Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu


    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu

    Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Videosu