Çıtır Patates Köftesi Videosu

Çıtır Patates Köftesi Videosu

Çıtır Patates Köftesi Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 çay kaşığı kadar kimyon
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 tutam kadar maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar galeta unu
  • Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Çıtır Patates Köftesi Yapılışı

İlk olarak patatesler haşlanır ve kabukları soyularak derin bir kabın içine rendelenir. Rendelenmiş olan patateslerin içerisine karabiber, tuz, incecik doğranmış bir tutam kadar maydanoz, kırmızı pul biber ve kimyon ilave edilir. Son olarak da çok ince doğranmış kuru soğan ilave edilir ve patatesli harç yavaşça yoğrulur. Bütün malzemeler iyice özleştikten sonra ise elde edilen patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içerisinde yuvarlanarak köfte şekli verilir.

Patates köftelerini kızarmak için kızartma tavasına bol miktarda sıvı yağ konur ve ocakta iyice kızdırılır. Köftelerin her biri önce bir tabağa kırıp karıştırmış olduğunuz yumurtaya batırılır ve sonra da yine bir tabağa koymuş olduğunuz galeta ununa batırılarak kızgın yağın içine atılır ve güzelce altlı üstlü kızarıncaya kadar pişirilir. Daha sonra pişen patates köfteleri içine kağıt havlu yerleştirilmiş olan bir tabağın içine alınır. Böylece fazla yağın kâğıt havlu tarafından emilmesi sağlanır. Fazla yağını bırakan köfteler başka bir servis tabağına alınarak sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.

Çıtır Patates Köftesi Videosufotograflar galeriler Goruntuler resim Fotograf

Related news

  • Hamilelikte Ciddi Rahatsızlıklar ile Karşılaşan Kadınlar Ne Yapmalıdır
  • İnsulin Direnci Çağımızın Vebası
  • Yaşa göre estetik ameliyatı
  • ABC Sihirli Kapsül Teknolojisi ile üretilen yumuşatıcılar devrim yaratıyor
  • Olmak İstenilen Ama Gerçekte Var Olan 10 Kaçınılmaz Görüntü

  • Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu

    Çıtır Patates Köftesi Videosu