Patates püreli Tavuk Sarma Yapılışı, Patates Tavuk Sarma Nasıl Yapılır

Videonun Yüklenmesi İnternet Hızınıza Göre Biraz Zaman Alabilir. Lütfen Bekleyiniz.
Yemek Tarifleri

En Geniş Kapsamlı Tarif Sitesi
Patates püreli Tavuk Sarma Yapılışı, Patates Tavuk Sarma Nasıl Yapılır
Patates püreli Tavuk Sarma Malzemeleri:
***Püresi için:
*5 tane iri boy patates
*1 çorba kaşığı tereyağı
*Yarım çay bardağı süt
*Tuz, karabiber
*Tavuk harcı için:
*Yarım kg tavuk kalça şiş
*1 tane kuru soğan
*2 tane yeşilbiber
*1 tane kırmızıbiber
*3 diş sarımsak
*200 gr mantar
*1 silme çorba kaşığı domates salçası
*1 silme çorba kaşığı biber salçası
*Tuz, karabiber, pul biber
*Kekik, köri, zerdeçal
****Üzeri için:
*Kaşar peyniri rendesi
Patates püreli Tavuk Sarma Yapılışı: Patatesler haşlanıp ezilir, içerisine tereyağı, süt ve baharatları eklenip pürüzsüz olana kadar karıştırılır ve bir kenara alınır.
Bir tavada yemeklik küçük doğranmış olan soğan ve biberler zeytinyağında kavrulur. Sarımsaklar ve çok küçük kuşbaşı olarak doğranmış olan tavuk etleri de koyulur ve sotelemeye devam edilir, içerisine doğranmış olan mantarlar koyulur, baharatları koyulur ve mantarın suyunu çekinceye kadar kavrulur. Salçalar koyulur ve kısık ateşte 10 dakka kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.Yağlı kâğıt tezgâha serilir ve üzeri zeytinyağı ile yağlanır ve hazırlanan patates püresi kâğıdın üzerine düzgün bir dikdörtgen şeklinde yayılır ve uzun kenarına hazırlanmış olan tavuklu karışım yayılır ve onun üzerine kaşar peynirinden biraz yayılır. Hazırlanan malzemeler yağlı kağıt yardımı ile birlikte rulo şeklinde sarılır ve fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine kaşar peyniri tutacak kadar süt sürülür ve kaşar rendesi yayılır. 180⁰’de kaşar peyniri kızaran kadar pişirilir. Afiyet olsun..Umarım – Patates püreli Tavuk Sarma Yapılışı, Patates Tavuk Sarma Nasıl Yapılır Videomuzu Beğenmişsinizdir.