Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

En sevdiğim böreklerden biridir paçanga böreği. Hem kolay hemde leziz, hafif erimiş kaşar peyniri ve pastırmanın tam uyumu. Böreğimi kayınvalidemlere iftara gitmeden bir gece önceden hazırlamıştım ve çiğden dondurucuya atmıştım. Giderken dondurucudan aldık ve yanımızda götürdük, iftardan 15 dakika önce kızarttık.İnananın 1 tane bile kalmadı :) Size güzel bir öneri vaktiniz olduğunda böreğinizi bu tarife göre yapın kapaklı bir kapla derin dondurucuya atın (sigara böreği içinde aynı formülü uyguluyorum) ne zaman isterseniz çıkarıp yemeğin yanına apetarif olarak sunun.

Paçanga Böreği

Malzemeler :

  • 3 adet yufka
  • 150 gr pastırma
  • 200 gr rende kaşar peyniri
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 tutam maydanoz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Paçanga İçi

Yapılışı:

  1. Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin (4 parçaya bölün).
  2. Pastırmaları ince ince dilimleyin doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin (isteğe göre çiğdende kullanabilirsiniz).
  3. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
  4. Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın.Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın.
  5. Soğutmadan ikiye bölerek sıcak olarak servis yapın.

Paçanga Tava

Paçanga BöreğiFotograf Goruntuler resim

Related news

  • Saç Modeliniz Sizi Yaşlı Gösterebilir
  • Saç Kesiminizi Yüz Şeklinize Göre Yaptırın
  • Ona fazla olduğunuzu gösteren işaretler
  • 3 Adımda Renkli Dilimli Boyunluk Öğrenin
  • Keçeden Oyuncak Ev Yapımı

  • Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği