Pırasalı Mantarlı Kiş

Pırasalı Mantarlı Kiş

Pırasalı Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Pırasalı mantarlı kiş, kahvaltı sofraları, çay saatleri veya ana yemeklerin yanında sunmak için yapılabilecek, nefis bir lezzet. Yemelere doyum olmayan bu kiş tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

İçi için;

  • 1 kilo mantar,
  • 2 sap ince pırasa ( bir baş soğan da olur),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 paket krema (200 ml.),
  • 1 çay bardağı rende kaşar.

Hamur için;

  • 125 gram tereyağ,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (tam buğday unu kullanılabilir).

Pırasalı Mantarlı Kiş Nasıl Yapılır ?

Pırasalı mantarlı kişyapmak için öncelikle pırasalar temizlenip minik minik doğranır.
Mantarlar da güzelce temizlenip dörde bölünür.
Tavaya sıvı yağ konulup, pırasalar biraz kavrulur.
Ardından mantarlar eklenip, harlı ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çektikten sonra tuz ile karabiber eklenip karıştırılır.
Hazırlanan iç harcı, ocaktan alınarak, oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Hamur malzemeleri sırası ile yoğurma kabı içerisine alınır ve ele fazla yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Elde edilen hamur, yağlı kağıt serilen tart kalıbının içerine koyulup, yaydırılır.
Soğuyan iç harcı da hamurun üzerine dökülür ve her yerine eşit şekilde yaydırılır.
Son olarak üzerine krema gezdirilir ve önceden ısıtılmış 190° fırında, kenarları kızarana kadar pişirilir.

 

Kenarları kızarıncapırasalı mantarlı kişfırından alınır ve üzerine kaşar rendesi serpiştirilir.
Üzerindeki kaşarlar eriyip pembeleşinceye kadar tekrar fırına verilir.
Pişirilensebzeli kişfırından alınır ve biraz ılındıktan sonra servis yapılır.
Bu leziz Mantarlı Pırasalı Kiş Tarifi için ‘na çok teşekkür ederiz.

Pırasalı Mantarlı KişFotograf fotograflar resim galeriler Goruntuler

Related news

  • Yumurtalı Ekmek Tarifi Videosu
  • Makarna Salatası Tarifi Videosun
  • Fırında Sıcak Tahin Helvası Videosu
  • Rahim Mantarı ve Tedavisi
  • Balın Cildinize Faydaları Nelerdir

  • Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş

    Pırasalı Mantarlı Kiş