Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu 2019

Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu 2019 Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

Kuru köfte tarifi malzemeleri

  • Yarım kilo kaburga etinden dana kıyma (2 kez çekilmiş olmalı)
  • 1 yumurta
  • 1 kuru soğan (büyük boy)
  • Yarım ekmek içi (bayat)
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam tuz

Kuru köfte tarifi yapılışı :

Büyük boy soğan yemeklik küçük küçük doğranır.

Temizlenen ve yaprakları ayıklanan maydanoz ince şekilde kıyılır.

Bayat yarım ekmek ilk önce soğuk suda ıslatılır, yumuşadıktan sonra içi çıkartılarak suyu iyice sıkılarak akıtılır.

Hazırlanmış olan tüm malzemeler derin ve geniş bir kap veya tepsiye konulur.

Dana kıyma, yumurta ve baharatlar derin kabın içerisindeki malzemelere eklenir, birbirine iyice karışıncaya kadar bütün malzemeler yoğurulur.

Yoğurulurken bütün malzemelerin birbirine karışmış olması önemlidir, çünkü kızartma işlemi yapılırken köftelerin dağılmaması gereklidir. Bu yüzden hepsinin birleşmesi önemlidir.

Yoğurulma esnasında kontrol edilerek gerekliyse tuz ve karabiber eklemesi yapılır.

Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, hazır hale gelen harç buzdolabında 30 dakika bekletilerek, dinlendirilir.

Buzdolabında bekletilen hazır olan harç ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak, uzun olacak şekilde yuvarlanılarak köfteler hazırlanır.

Kızartma tavasına 2 – 3 parmak yüksekliğinde olacak şekilde sıvı yağ konulur ve ocağın altı yakılır, orta ateşte yanacak şekilde ayarlanır.

Kızartma yağının sıcaklığı köftelerin güzel şekilde pişmesi için önemlidir, çok kızgın ya da çok ılık olmamalıdır ki köfteler yağ içerisine konulduğunda da dağılmasın.

Köfteler yağ kızdıktan sonra birbirine yapışmayacak şekilde tavaya konulur.

İyice kızaran köfteler maşa ile alınarak kağıt peçete konulan tabağa yerleştirilir. Hazırlanan köftelerin yanında istenilirse patates kızartması ve domates sosu ile birlikte servis edilir, böylelikle köfte nasıl yapılır sorusunun cevabı olarak güzel bir aile yemeğini de hazırlamış olduk.

Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu 2019

Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu 2019

Related news

  • Mavi-Jeans-2013-Bayan-Giyim-Modelleri-2
  • Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi Videosu
  • Bayat Ekmek Yoğurtlaması Tarifi Videosu
  • Zayıflatan Diyet Çorbası Tarifleri
  • Akıllı iple bebek yelek modelleri

  • Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu

    Kuru Köfte Nasıl Yapılır Videosu