loading...


Kiraz Dünyası: makarnalar

blog yaşım :)

20 Şubat 2019 Pazartesi

Patlıcan Soslu Makarna


Efenim sizde benim gibi bir makarna sever iseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Mutfakta çok fazla vaktinizi almadan harika bir yemek hazırlıyabilirsiniz.Resme baktıkça canım çekiyor bir an önce tarifi verip uzaklaşayım ben buralardan.bu iştah kabartan makarnanın tarifi aşağıda herkese kolay gelsin...
Malzemeler;
1/2 paket makarna
1 patlıcan
3 mantar
1 domates+3 yemek kaşığı domates suyu
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
Üzeri için rendelenmiş kaşar
Yapılışı;
Makarnayı bol su koyduğumuz bir tencerede tuz ilave ederek haşlıyoruz.Sosunu hazırlamak için patlıcanları soyup küp küp doğruyoruz,biberleri halka şeklinde doğruyoruz.Sıvıyağ koyduğumuz tavada patlıcan,biber ve sarımsağı kavuruyoruz.Doğranmış mantarları bu karışıma ilave ederek biraz daha kavuruyoruz.Doğranmış domatesleri ve domates suyunu ilave ederek kısık ateşte beş dakika kadar pişiriyoruz.Karabiber ve tuzunu ayarladıktan sonra haşlamış ve süzmüş olduğumuz makarna ile sosu karıştırıyoruz.Tabağa aldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun...

14 Şubat 2019 Cumartesi

Spagetti Bolonez


Malzemeler:

yarım paket spagetti makarna
200 gr kıyma
1 soğan
1 havuç
1 büyük domates
2 yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Tuz,sıvıyağ,nane,kekik,karabiber

Yapılışı:

Derin bir tencereye su ve biraz tuz koyarak kaynatın,kaynayan suyun içine makarnaları kırmadan atın ve makarnaları zevkiniz göre çok yapışmayacak şekilde pişirin.
Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup yemeklik doğranmış soğanları, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış biberleri ekleyerek kavurun.Kıymayı katıp rengi dönene kadar pişirin.Küp küp doğranmış domatesleride ilave ederek,kısık ateşte 10-15 dk pişirin.Harcımızı ateşten almadan önce baharatlarımızı (karabiber,nane,kekik) ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
Haşlanmış olan makarnayı süzüp servis tabaklarına alın ve üstüne kıymalı harctan koyun.Üzerinede rendelenmiş kaşar koyduktan sonra makarnamız servise hazırdır.

Afiyet olsun....

8 Ekim 2019 Çarşamba

Sucuklu Fırın Makarna



Malzemeler:
yarım paket makarna
1 yumurta

1 su bardağı kaşar rendesi
sucuk
1 paket beşamel sos
sos için 3 su bardağı süt

Yapılışı:

derin bir tencereye bolca su ve tuz koyarak kaynamaya bırakın.su kaynayınca makarnayı ilave edin.makarnalar yumuşayınca süzüp derin bir kabın içine alın.diğer tarafta beşamel sosu paketin üzerindeki tarife görün pişirin.sucukları küp küp keserek biraz pişirin.haşlanmış ve süzülmüş makarnanın içine beşamel sosu döküp karıştırın,kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ilave ederek tekrar karıştırın ve son olarak sucukları ilave ederek karıştırın ve pişirme kabına karışımı alın üzerine kalan kaşar rendesini serpin.175 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

26 Temmuz 2019 Cumartesi

Değişik Bir Makarna :)


Bu yemeğin adı aslında tatar böreği,ama neden öyle olduğu konusunda fiçbir fikrim yok,börekle uzaktan yakından alakası olmayan bir makarna.Bende bu yüzden değişik bir makarna adını koydum.Tarif annemin kastamonu-tosya'lı tanıdıklarından alınma biz çok sık yapar ve yeriz.İlk bakışta kıymalı makarna bu diye düşünebilirsiniz içindeki kimyon ve içinde bolca soğan olması çok değişik bir lezzet veriyor.Birde sanırım servis edilmesi açısından değişiklik arz ediyor.Bence denemeseniz bile tarifi bir kere mutlaka okumalısınız.

Malzemeler:

1 paket fiyonk makarna
4 adet kuru soğan (büyük)
300 gr kadar kıyma
1/2 kilo yoğurt
4 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kimyon
Tereyağ,salça ve tuz

Yapılışı:

1 paket makarnayı bol su koyduğumuz derin bir tencerede 8-10 dakika pişirin ve pişen makarnanın içine iki bardak soğuk su ilave edin.Kıymalı sosu hazırlamak için küp küp doğranmış soğanları ve kıymayı 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyduğunuz tavada beraber pişirin.İçine tuz ve kimyonu ilave ederek karıştırın ve ocaktan indirin.Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ilave ederek karıştırın.
Delikli bir kepçe yardımı ile makarnadan iki kepçe alarak derin bir kaba yayarak koyun üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan ve yoğurtlu sostan dökün.Malzemeler bitinceye kadar aynı sırayı takip edin.En üste kızdırılmış salçalı tereyağ gezdirilecek ve sıcak olarak servis yapılacak.
loading...


Related news

  • En güzel Diniz sözler facebook tumblr
  • İdrardan Kan Gelmesine Ne iyi Gelir Bitkisel Tedavi
  • Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Videosu
  • Hamilelikte Cinsel İlişki Zararlı Mı
  • Sirkeyle Cam Nasıl Silinir

  • Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar


    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar

    Kiraz Dünyası: makarnalar