Kestaneli Pilav-İç Pilavı 2019

Kestaneli Pilav-İç Pilavı 2019 Kestaneli Pilav-İç Pilavı

Kestaneli Pilav-İç Pilavı

Geçtiğimiz hafta “Sherlock Holmes” filminin ön gösterimine davetliydik. Filmi soluksuz izledik. Robert Downey Jr ve Jude Law’ın oyunculuğu, kurgu ve filmin o yüzyılı yansıtan havası gerçekten güzeldi. Aksiyon kadar komedi unsurlarıda içeriyor. Mutlaka izlemenizi tavsiye ederim.

Yılbaşından bu yana sizlerle kestaneli pilav tarifi paylaşacağım ama bir türlü vaktim olmadı. İlk yaptığım pilavda kuş üzümü ve kuru üzüm kullanmamıştım. 2. pilavımdaysa bunları ekleyerek  daha renkli ve  daha lezzetli bir hale getirmek istedim. Tamda istediğim gibi oldu :)

Kestaneli Pilav

Ciğer seviyorsanız içine minik minik doğradığınız ve kavurduğunuz ciğeri de ekleyebilirsiniz. İsterseniz bu miktarda pilav ile hindi yada tavuk doldurabilirsiniz. Kestaneleri çizip 220 derece fırında pirin ve sıcakken soyun, böylece daha kolay soyulacatır.

Kestaneli Pilav Malzemeler:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su barağı sıcak su
  • 1 baş kuru soğan
  • 1,5-2 su bardağı fırından pişirilip ayıklanmış kabuksuz kestane
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Karabiber
Yapılışı:
  1. 2 su bardağı pirinci bir kaç su yıkayın ve yaklaşık yarım saat ılık suda dinlendirdikten sonra süzün.
  2. Soğanı soyun ve küçük küçük yemeklik doğrayın.Tencereye tereyağını alın ve kızdırın, içine önce soğanları atın ve pembeleşene kadar kavurun.
  3. Pembeleşen soğanların üzerine kestaneleri atın ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Kestaneler pembeleşince içine dolmalık fıstıkları atın ve  pembeleşene kadar kavurun.
  4. Süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve kuş üzümlerini ekleyin. Pirinçler saydamlaşıncaya kadar orta ateşte kavurun.
  5. Önceden kaynattığınız sıcak suyu,tuzu ve baharatını ekleyerek 1-2 kez karıştırın.
  6. Pilavın üzeri göz göz olana kadar harlı ateşte, daha sonrada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  7. Ocaktan aldığınız pilavı 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.
Kestaneli Pilav-İç Pilavı 2019

Kestaneli Pilav-İç Pilavı 2019

Related news

  • Kombucha Çayı Zayıflatır Mı
  • Ramazan davulcusu Profilo ile online oldu
  • Bulgur Çorbası
  • Sossuz Islak Kek Tarifi
  • Balık Nasıl Kurutulur

  • Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı


    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı

    Kestaneli Pilav-İç Pilavı