Kış için salatalık toplama

Kış için salatalık toplama Kış için salatalık toplama

Kış için salatalık toplama

Kış için salatalık toplama bir önceliktirverimli sahipler için yaz aylarında. Gerçekten de, tuzlu veya salamura edilmiş salatalıklar olmadan tek bir masa tamamlanmamıştır. Birçok salata için vazgeçilmez bir bileşen ve aynı zamanda votka için mükemmel bir atıştırmalıktır.

Kışın leziz boşluklar: biber ile marine edilmiş salatalık

Üç litre 10 ila 14 alabilirsalatalık, boyutlarına bağlı olarak. Marine için: üç küçük Bulgar biberi, 10 bezelye karabiber, 9 diş sarımsak, 3 parça. karanfiller, iki defne yaprağı, sirke 5 çay kaşığı, üç soğan, 3 çorba kaşığı. kaşık kaşığı ve iki kat daha fazla şeker. Kış için salatalık kütükleri steril kavanozlara konmalıdır. Üç litrelik kavanoz en az 20 dakika buharın üzerinde tutulmalıdır.

Şu anda, sarımsak karanfillerini temizleyip kesiyorlarİki parçada, Bulgar biblolarını yıkayıp temizleyin, saman ile kesin. Ampuller temizlenir ve 4-6 parçaya bölünür. Ardından, bitmiş hafifçe soğuyunca, salatalık, soğan ve biber ile doldurun ve eşit hacimde dağıtmaya çalışın. Biber ve laurushka koyarlar - orta kısmı, alt kısmı, üst kısmı.

Dökmek için tuzlu su hazırlayın - tencereye koyuntuz ve şeker, yarım litre su ekleyin. Tuz ve şeker çözülene kadar, daha sonra kavanoza tuzlu su dökün kadar kaynatın, gerekli hacim kaynar su ve sirke ekleyin ile tepesinde. Banka rulo ve birkaç kez eşit tuzlu dağıtmak için, alt üst.

Kuzu tarlası otu yaprakları ile hasat salatalık

Küçük salatalıklar (12-16 adet) alın. 3 litre kiraz, defne yaprağı, bir düzine karabiber, 2 büyük dereotu şemsiyesi, 6 sarımsak karanfil.

Salatalıklar yıkanır ve bir gece bekletilir. kavanozları doldurun - horseradish alt tabaka, daha sonra salatalık ve dereotu, biber, kuş üzümü ve kiraz yaprakları tüm hacmi boyunca dağıtıldığı yerleştirilir. 2 litre su ve tuz çözündürülür içinde 100 g kaynatın. plastik bir kapak ile kavanoz sızdırmaz Elde edilen çözelti salatalık, dökün ve bir kaç gün bekletin. Sonra tekrar tuzlu su dökün ve metal kapak ile rulo, kavanoz sarmısak, tekrar kaynatılır, suyu tahliye.

Kış için salatalık toplamak en iyisidirMarinada. Konserve için 2 ve 3 litrelik tenekeleri alın, yıkayın ve sterilize edin. 5 litre su için (bu yaklaşık 3 üç litrelik salatalıktır), 7 yemek kaşığı tuz ve 5 şeker, 1/3 fincan% 6 sirke gerekir. Ayrıca, baharatlara ihtiyaç duyulacaktır: 2 kuş üzümü yaprağı, yaban turpu kökü, bir çift dereotu şemsiyesi, 3 diş sarımsak, 4 karanfil ve 6 bezelye karabiber. Su ısıtılır, içine tuz ve şeker dökülür ve tamamen eriyene kadar kaynatılır. Salatalık ve baharatlar kutulara konur. Çözeltiyi gazlı bez ile süzün ve doldurulmuş kutularla doldurun. Yaklaşık 20 dakika sonra, su kutulardan süzülür, tekrar tekrar kaynatılır, salatalıklar dökülür ve toplanır.

Tuzlu ve salamuralı salatalık, kış için mümkün olan tek salatalık hasatı değildir. Çok lezzetli sebze ile bir salatalık salatasıdır.

Hazırlık için gerekli (litre kavanoz başına): 8-10 küçük salatalıklar, 4 sarımsak 2 orta havuç ve soğan 2, dört karabiber, defne ve 2 saat. Kaşık kuru dereotu tohumları (veya şemsiye 1 dereotu). Saflaştırılmış havuç kaba bir rende öğütülür. Yıkanmış salatalık halkalar halinde kesilmiş ve soğan - ince halkalar. katmanları ile dolu Kavanoz: böylece tekrar salatalık, havuç, tekrar soğan, salatalık, havuç, ve, kadar bankanın tamamı dolana kadar. Katlar arasında eşit olarak baharat ve baharat yatıyordu. marine dökün - su içinde eritilir, 0.5 kap tuz, şeker cam ve% 9 sirke yarım Bir fincan başına. Marinade kaynatılır ve onlara sebze kavanozlarına dökülür.

Kış için salatalık hasat etmek zahmetli ve zaman alıcı bir iştir.

Kış için salatalık toplama

Kış için salatalık toplama

Related news

  • Bitki krallığı: örnekler, temel sistematik kategoriler ve yapılarının özellikleri
  • Yumurta El Sanatları: Çocukla birlikte vakit geçireceğiz
  • Su Dalgası Örgü Saç Modeli (Resimli Yapılışı)
  • Müslüm Gürses filmine Hollywood imzası
  • Boşanma için neye ihtiyacın var Teknoloji ve öneriler

  • Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama


    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama

    Kış için salatalık toplama