Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır?

Pasta yapmak için aldığınız çok miktarda çikolatayı uygun koşullarda saklamadığınızda çok çabuk bozulabilir. Peki, çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır? Çikolata neden beyazlar? İşte çikolatanın bozulduğunu anlamanın yolları...

Çikolata, kakao yağı, kakao tozu, süt ve şeker kullanılarak üretilen bir gıdadır. Genel olarak sütlü, bitter ve beyaz olarak üç çeşit çikolata üretilir. Çikolatanın raf ömrü 1-2 yıl kadardır. Peki çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır?

Çikolata normalde buzdolabında saklanmaz ancak buzdolabında saklamak istiyorsanız, kapalı kutu içinde hava almayacak şekilde saklanmalıdır. Çikolata için uygun ortam 16-20 derecedir. 

ÇİKOLATA NEDEN BEYAZLAR? 

20 derecenin üzerinde saklanan çikolataların içindeki yağ erir ve çikolatanın üzerine çıkar ve burada beyaz bir tabaka oluşur. Bu çikolatanın tadını pek değiştirmez ve hala tüketilebilir durumdadır. Ancak çikolata neme maruz kalmışsa içindeki şeker nemden dolayı çözülür ve çikolata yüzeyine çıkar. Bu da çikolatanın bozulmasına yol açar.

ÇİKOLATANIN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR? 

Çikolatanın bozulduğu şeklinden, tadından ve kokusundan anlaşılabilir. Kokusu değişmiş çikolatalar tüketilmemelidir. Acımsı ve yabancı bir tat çikolatanın bozulduğunu gösterir.



Related news

  • Badgley Mischka - Cinderellanın hayal ettiği ayakkabılar
  • İlginçtir ve mastit nasıl tedavi edilir
  • Tek Gezegen için bu kez finans alemi seferber
  • Askeri casusluk davasında 2 yıl hapiste kalan yarbay El Babda yaralandı
  • SSCBde sanayileşme: İlk Beş Yıllık Plan

  • Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır


    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır

    Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır