Evde ketçap nasıl yapılır 2019

Evde ketçap nasıl yapılır 2019 Evde ketçap nasıl yapılır

Evde ketçap nasıl yapılır

Ketçap son yıllarda çok popüler hale geldiÇoğu insanın günlük menüsünde sos. Bu büyük oranda evrensel tadı, makarna ve tahıllardan et ve balıkla biten pek çok ürünle mükemmel şekilde birleştirilmesinden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, mağazalarda satılanlardan çok daha lezzetli, ev ketçabı, ayrıca doğal içerikleri de içeriyor.

Mevsim ne olursa olsun yenilebilir bu yüzden iyi korunmuştur. Hemen hemen her çanağı mükemmel şekilde tamamlar.

Pişirme için birkaç tarif varevde ketçap. Bu durumda, her halükârda, esas, domates olarak görev yapacak ve hazırlanan çanağın tadına bağlıdır. Sebzeler olgunlaşmış ve sulu olmalı, aşınmamalı ve bozulmamış olmalıdır. Beş kilogram domatesin 4 orta boy ampul ve 3 adet tatlı Bulgar biberi olması gerekecek. Domates sonra kabuğu ile temizlenmeli, sıcak su dökün, onlar küçük dilimler halinde kesilmiş ve hazırlanmış çanak (onun kalın duvarlar uzun pişirme ile sebze yakmamaya sağlayacak şekilde bu amaçla, kahve almak olabilir) konur. Burada, soyulmuş soğanı ve doğranmış soğanları, biberleri koyun, bu tohumdan önce tüm tohumları çıkarın.

Bitkisel karışım ateşe verilir,kaynar ve kapağın altında düşük sıcaklıkta 3 saat pişirilir. Daha sonra soğutulur ve bir elekle ovuşturulur veya bir blender ile ezilir. Alınan kütle tekrar kaynama noktasına getirilir, burada 2-3 st yerleştirilir. l. tuz, şeker (bir buçuk bardak). Evde ketçutta tadılmış baharatlar da ekleyebilirsiniz. Çoğu durumda, karabiber, kimyon, kişniş, karanfiller vb. Kullanın. Yeşillikleri kesmemeniz, çanağın aromasıyla ıslatılması için birkaç dakika demleme koymanız tavsiye edilir. Bundan sonra domatesli yemekler 3 saat daha ateşte kalır. Pişirme bittikten sonra tüm su buharlaşmalıdır. Sonra yarım bardak sirke dökülür (daha iyisi% 9 kullanılır), karışım kaynatılır, steril cam kavanozlarda şişelenir ve tıkanır. Bazı ev hanımları ketçapa ev elması eklemeyi tercih ederler ve bu da sosun belirli bir ekşiğini verir.

Aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. 2 kg'dan itibaren domates suyundan yapılır (bu amaçla, bir meyve sıkacağı veya bir elekten silinerek ön buhar çıkartılabilir). Orta boyda iki adet ampul rendeye ovun, defne yaprağı ile birlikte sosun içine koyun. görünen katılımlar ile ketçap ev sevmiyorum olanlar çanak lezzetini veren pişirme bittikten sonra çıkardı ve basıldığında bir gazlı bez torba, bu ve diğer baharatlar koyabilirsiniz. Ardından karışım kaynamaya getirilir, 2 çay kaşığı tuz ve bir fincan şeker, bir parça karabiber (miktarı tadı belirler) koyar. Her şey yaklaşık bir saat pişirilir. Bu süre geçtikten sonra, karanfil (ince bir toz haline silinmiş), kişniş veya kimyon eklenir. Karışım 10 dakika daha kaynatıldı, steril tabakalara döküldü.

Unutulmamalıdır ki ketçapın hazırlanmasıEv şartları - basit bir mesele. Sonuç, çoğunlukla, satın alınan ürüne kıyasla tat ve diğer niteliklerden daha yüksektir. Bazı ev hanımları, kendi tercihleri ​​doğrultusunda hardal, acı biber, yer fıstığı ve diğer katkı maddelerini koydu. Özgün lezzet, üzüm ya da diğer meyveleri ekleyen bu çanaktır. Bunun için, domateslerle eşzamanlı pişirirken atılırlar. Yumuşamadan sonra her şey bir elekten silinir ve burada tuz, şeker, baharatlar eklenir. Karışım ateş ile ne kadar uzun süre kalırsa sos da o kadar kalınlaşır, ancak sebzelerin yanmadığından emin olmalıyız.

Evde ketçap nasıl yapılır 2019

Evde ketçap nasıl yapılır 2019

Related news

  • Piyaz Tarifi
  • League Of Legends Jayce oynuyoruz
  • Kuril rezervi. Sakhalin Oblastı Doğa Koruma Alanı
  • Fava
  • Ambroghexal Anlamları. Kullanım Talimatları

  • Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır


    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır

    Evde ketçap nasıl yapılır