Evde Baklava Nasıl Yapılır

Evde Baklava Nasıl Yapılır
Evde Baklava Nasıl Yapılır

Evde Baklava Nasıl Yapılır?

-- Sponsorlu Bağlantılar --
Baklava, bayramlarda tadı damağımızda kalan harika bir lezzettir. Yemesi güzel fakat yapması ayrı bir beceri gerektirir. Baklava incecik açılan yufkalar sayesinde çıtır çıtır olur. Evde baklava yapmak isteyenlere kolaylık olsun diye, baklavalık hazır yufkalarda satılmakta fakat bunlar aynı lezzeti vermemektedir. Evde baklavanızı kendiniz yapmak ister misiniz? Cevabınız evetse mutfakta çareler tükenmez diyor ve size evde yufkasını da kolaylıkla kendiniz açabileceğiniz baklavanın nasıl yapıldığını anlatmaya geçiyoruz.
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı sirke
- 1 tane kabartma tozu
- Yarım çay bardağı su
- Çok az tuz
- 1 çay bardağı süt
- Buğday nişastası (açarken kullanmak için)
- Dövülmüş ceviz (içine koymak için)
- 200 gram tereyağı (üzeri için)
Şerbeti için:
- 1 kilo toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon

Yapılışı:
- Bir kaba unu alın, üzerine tuz ve kabartma tozunu dökün. Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, sıvı yağ, süt ve sirkeyi dökün.
- Hamuru ortasından başlayarak güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru yuvarlayıp, kalın bir rulo haline getirin. Daha sonra bunu 3 eşit parçaya bölün.
- Bu 3 parçanın her birinden, 17 dilim hamur kesin.
- Kestiğiniz hamurların üzerine nişasta serperek, her birini tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- 17 şerlik tabak büyüklüğündeki parçalardan, toplam 3 grup olacak.
- 17 tane parçayı üst üste koyup, bunları tepsi büyüklüğünde açın. Toplamda elinizde 3 tane tepsi büyüklüğünde baklava yufkası olacak.
- Yağladığınız tepsiye birinci parçayı yerleştirin ve üzerine kıyılmış cevizin yarısını serpin.
- Bunun üzerine ikinci kat yufkayı yerleştirin ve kalan cevizi üstüne serpin.
- Kalan son parçayı da en üste yerleştirin ve bir bıçak yardımıyla kenarlarını içe doğru itin.
- Baklavanızı dilimleyip, üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirin.
- Yağını içine çekmesi için 5-10 dakika bekleyin. Üzerinin iyi kızarması için baklavanızın üst kısmının tamamen yağlanmış olmasına dikkat edin.
- Önceden ısıttığınız fırında önce 20 dakika kadar 180 derecede, daha sonra da 190 dereceye çıkararak üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Baklavanız pişerken bir tencere de şerbetinin malzemelerini kaynatın ve şerbet kıvamını aldıktan sonra soğuması için bırakın.
- Fırından çıkardığınız sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbetini içine tamamen çektikten sonra ev yapımı baklavanız servise hazırdır. Evde nasıl baklava yapılabileceğinin en kolay yöntemini paylaşması bizden, yapıp afiyetle yemesi sizden.
Evde Baklava Nasıl Yapılır

Evde Baklava Nasıl Yapılır

Related news

  • Nohutlu Köy Ekmeği Tarifi
  • Mayalı Puf Poğaça Tarifi
  • BİSKÜVİLİ BAL KABAKLI TOPLAR
  • Metro Bahçe Mobilyaları
  • Pikan cevizi faydaları

  • Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır


    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır

    Evde Baklava Nasıl Yapılır