Bandırma Tirit Tarifi Videosu

Bandırma Tirit Tarifi Videosu

Tirit Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilogram dana eti
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 tane tırnaklı pide
  • 1 tatlı kaşığı pul biber ya da salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş büyük sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tane defne yaprağı

Tirit Tarifinin Yapılışı

  1. Kuşbaşı şeklinde ya da daha iri bir şekilde doğranmış olan dana etleri düdüklü tencere içerisine alınarak üzerlerine 2 su bardağı kadar su ilavesi yapılır.
  2. Defneyaprağı, tuz ve karabiber de eklenerek kapağı kapatılan tencere, yarım saat ila 40 dakika arasında etler birbirinden ayrılacak şekilde pişirilir.
  3. Bir diğer taraftan 4 tane tırnaklı pide küp küp olacak şekilde doğranır. Ardından kıtır olabilmesi için 15 dakika boyunca fırın içerisinde pişirilir.
  4. 2 diş büyük sarımsaklar ezilerek, yoğurt içerisine ilave edilir ve 3 yemek kaşığı kadar su eklenir. Böylece yoğurt daha akışkan bir kıvam alır. Tüm malzemeler iyice çırpılır.
  5. Pişmiş olan etlerin suyu süzülerek ayrı bir kase içerisine alınır. Etler soğumadan önce birbirinden ayrıştırılır.
  6. Tereyağı eritilerek kırmızı pul biber ve salça eklenir.
  7. Kıtır olan pideler çukur tabağa alınarak, kenara alınmış et suyu ile ıslatılır.
  8. Üzerileri ise ayrılan etler ile doldurulur.
  9. Etlerin üzerine yoğurt gezdirilir. Ardından eritilmiş olan tereyağı karışımından gezdirilerek servis edilir.

Afiyet olsun.



Related news

  • Bademli, portakallı kurabiye
  • Yağlanmayı önleyecek 10 tavsiye
  • Tiyamin (B1) eksikliğinin belirtileri nelerdir
  • Mutlu Kadın Olmak için 16 Yasak
  • Tatlı Şerbeti Nasıl Yapılır

  • Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu

    Bandırma Tirit Tarifi Videosu