Antioksidan ne demektir

antioksidan ne demektir

ANTİOKSİDAN NEDİR ANTİOKSİDAN İÇEREN YİYECEKLER NELERDİR
Antioksidan nedir:

Vücut hücreleri tarafından üretildiği gibi, gıdalarla da alınan bir grup kimyasal maddedir. Gıdalarla alınan en önemli antioksidanlar, betakaroten, E ve C vitaminleridir.

Antioksidan nasıl etki eder:
Soluduğumuz havadaki oksijen, vücut içinde serbest radikaller adı verilen ve toksik (zehirli) etki gösteren bazı maddelerin oluşmasına neden olur. Demirin paslanması ve balığın sudan çıktıktan sonra ölmesi, oksijenin zararlı etkilerine örnektir. Vücudumuzda bulunan antioksidanlar, serbest radikallere karşı etki göstererek bunların zarar vermesini önler.

Antioksidanlar Hastalıkları Önlermi:
Bu konuda kesin konuşmak için bazı çalışmalar daha yapılmalı. Ancak tıbbi istatistik çalışmaları, ne kadar yüksek dozda antioksidan alınırsa, kanser ve kalp krizi gibi amansız iki hastalığa yakalanma ihtimalinin o denli azaldığını ortaya koyuyor. Ayrıca bulaşıcı hastalıklar ve katarakt konusunda da yararlı etkilerinin olduğu biliniyor. Ancak bu etkinin, oluşmuş hastalığın tedavisini değil, hastalıkların önlenmesini sağladığını bir kez daha hatırlatmak isterim.

Ne kadar antioksidana ihtiyacımız var:
Bu konuda kesin bir rakam vermek güç. Çalışmalar, alınan miktar arttıkça koruyucu etkinin de daha fazlalaştığını ortaya koyuyor. En son çalışmaların ışığında, günlük C vitamini ihtiyacının 250 ile 1000 mg. arasında olduğu söylenebilir. Bu doz, E vitamini için 100 ile 400 ünite, beta karoten için 6 ile 30 mg. arasında olduğu söylenebilir.

Antioksidan Yiyecekler:
* A, C, E vitamini, çinko ve selenyum mineralleri en iyi bilinen antioksidanlardır.

* Üzüm çekirdeği ise en güçlü antioksidan kaynağıdır. Bilhassa kara üzüm çekirdeği çiğnenerek yendiğinde doğal olarak antioksidan alınmış olur.

* Yeşil çayında antioksidan etkisi vardır ve günlük olarak içilmesi tavsye edilmektedir.

* Yaban mersini, böğürtlen, çilek, kuşburnu, kivi, mürdüm eriği antioksidan özelliği olan meyvelerdir.

* Soğan, sarımsak, brokoli, kereviz, havuç, lahana, karnabahar, semiz otu, domates, brüksel lahanası antioksidan kaynağı sebzelerdir.

* Meyve ve sebzelerin daha koyu ve canlı, daha parlak renkli olanları daha fazla antioksidan madde içerirler.

* Badem, ceviz, fındık, kabak ve ay çekirdeği de antioksidan içeren besinler dir.

Besinlerdeki antioksidanlar, serbest radikalin meydana gelişini engelleyici ya da var olan serbest radikalleri etkisiz hale getirici özellikletedirler.

Antioksidan Destekler:
Beta-karoten, C vitamini, E vitamini, Selenyum ve Çinko minerali, Pycnogenol Proantosiyanidinler, Likopen, Alfa Lipoik Asit, Milk Thistle, Ginkgo Biloba, Koenzim Q10 gibi beslenme destekleri de doktor tavsiyesiyle kullanılabilir.

Antioksidanları farklı kaynaklardan almak daha doğru olur. Çünkü bazı kaynaklardaki antioksidan bileşenler yağda çözünürken bazı kaynaklardaki antioksidan bileşenler suda çözünmektedir. Bu yüzden farklı çözünürlük özellikleri olan antioksidanların kullanımı vücut için daha fazla yararlı olmasını sağlayabilir.






Related news

  • Demet Akalın Berkaya ateş püskürdü
  • D vitamini nelerde var D vitamini içeren besinler
  • Saç Kesimleri ve Renkleri
  • 2019 Kış Ayakkabı Modası ve 4 Detaylı İnceleme
  • Siyah-puf

  • Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir


    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir

    Antioksidan ne demektir