Ankara Kebabı Tarifi 2019

Ankara Kebabı Tarifi 2019 Ankara Kebabı Tarifi

Ankara Kebabı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Ankara Kebabı Tarifi

4 kişilik

Malzemeler:300 gr kare doğranmış dana eti

4 tane patlıcan

150 gr soğan

100 gr sarımsak

3 adet orta boy domates

200 gr sivri biber

50 gr salça

Tuz, biber

150 gr tereyağı

İç pilav malzemesi:

1 çay fincan kuzu ciğeri

1 kahve kaşığı kuş üzümü

1 tane iri kıyım soğan

1,5 su bardağı pirinç

1 kahve kaşığı çam fıstığı

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru nane veya

4 sap yaş naneankara kebabı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

 

Yapılışı:Tencereye tereyağını koyup kızdırın. Soğan sarımsak ilave edin. Pembeleşene kadar soteleyin, sonra eti ilave edin. Açık ateşte pişirin ki et sulanmasın, sulanırsa sertleşir o zaman etin lezzeti kaçar buna dikkat etmeniz lazım.


Sponsorlu Bağlantılar

Domateslerden ikisini jülyen doğrayın. Eti soteledikten sonra jülyen doğranmış sivri biber, domates ve salça ilave edin. Sonra pişmeye bırakın.

Patlıcanları uzunlamasına kesin ve tuzlayın. Acı suyunu aldıktan sonra kızartın. Daha sonra patlıcanlarla etleri sarın. Diğer domatesi halka şeklinde kesin. Üzerine 1 tane halka kesilmiş domates ve sivri biber koyarakaz sıcak fırında etin sosuyla tekrar pişmeye bırakın. Lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayın.

İç Pilavın hazırlanışı: 

Pirinci ve kuş üzümünü yarım saat ılık suyla ıslatın. Sonra sıvı yağı kızdırın, cam fıstıklarını pembeleşinceye kadar kavurun. Soğan ve ciğeri ilave edin, bunları beraber soteleyin. Suyunu verin. Baharatlarını ilave edip az miktarda kaynatın ve bekletin. Pirinci kavurun ve içine yapmış olduğunuz ciğerli harcı ilave edin. Kuş üzümünü de ilave ederek pişmeye bırakın. Piştikten sonra kebabın yanında servis yapın.

Ankara Kebabı Tarifi 2019

Ankara Kebabı Tarifi 2019

Related news

  • Fava
  • Modern Oturmalı Hamak Modelı
  • Hareketli Duvar Kağıtları Akvaryum Telefon indir
  • Çocuğunuz dil çıkaramıyorsa dikkat
  • Kalça ve Baldır Kısmında Uyuşma ve His Kaybı

  • Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi


    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi

    Ankara Kebabı Tarifi