Ana dersin bir Noel kaz

Ana dersin bir Noel kaz

Eğer hala düşünürseniz, misafirlerinizi şaşırtmaktanve Noel için veya hatta başka bir tatil için hane halkı üyeleri, daha sonra beyinlerini rafa için yeterli. Zaten sizin için herşeyi icat ettik. Ve Noel kazının masanızda olduğundan emin olalım. Tabii ki, yaşamak değil, ama bizim tariflerimize göre pişirilir.

Kazınızın sulu, kızarmış ve çok iştah açıcı olmasını istiyorsanız, bir sonraki tarif tam size göre.

Noel kaz hamur içinde pişmiş

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir kaz (yaklaşık dört kilogram ağırlığında);

• yedi ila sekiz patates;

• bir soğan;

• üç diş sarımsak;

• biraz un;

• defne yaprağı;

• Tuz ve karabiber tadı.
Bir kaz Noel nasıl hazırlanır:

1. İlk önce bir kuş hazırlamanız gerekir. Ve bunu yapmak için kazıyı iyice yıkamalı ve sonra kurutmalısınız. Bundan sonra içine ve ayrıca üstüne tuz ve biber ile ovmak gerekir. Daha sonra kaz sarımsak (ezilmiş), soğan (küpler halinde kesilmiş), patates (dilimlenmiş) ile doldurulmalıdır, ancak önceden patatesler tuzlanmış, karabiberlenmeli ve soğan ve sarımsakla karıştırılmalıdır. Sonunda kazın peritonunu dikeriz ve pençeleri bağlarız.

2. Şimdi testi yapalım. Bunu yapmak için, unu kaynar suyla doldurun ve köfte gibi bir hamur yapın. Yani, elastik ve esnek hale gelmelidir. Hamuru ince, ancak yarı saydam olmayan bir tabakaya yuvarlayın.

3. Testin ortasında kaz tüyü koyup bir zarfın içinde sarın. Bir kuşun memesinde (sırt üstü uzanmalıdır), ceviz büyüklüğünde bir delik açmalısınız. Hamur hafifçe çatalla fırlatılmalıdır, böylece fırında şişmez. Daha sonra hamuru bir yumurta ile yağlayın ve dört saat boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

4. Masayı servis ederken, hamurun dövülmesi gerekir (yenemez, sadece pişirmek içindir).

5. Şimdi, bizim Noel kazımız hazır. Afiyet olsun!

Ancak denemek istemeyenler için başka bir tarif hazırladık. Kaz yapmak için bu tarif geleneksel olarak kabul edilir.

Elma ile Noel kaz

Gerekli malzemeler:

• bir kaz (yaklaşık 4 kilogram);

• 12 elma;

• bir ayva;

• iki havuç;

• bir soğan;

• iki pırasa sapı;

• bir maydanoz kökü;

• bir kereviz kökü;

• üç defne yaprağı;

• Beş adet kokulu karabiber;

• Beş adet karanfil;

• dört çay kaşığı tuz;

• öğütülmüş karabiber üç çay kaşığı;

• 150 ml kırmızı güçlü şarap;

• 750 ml su.

Elmalarda bir Noel kaz nasıl hazırlanır:

1. Ayva, topdan temizlenmeli, yıkanmalı ve sekiz bölüme ayrılmalıdır (taşlar çıkarılmalıdır). Altı elma dört parça halinde kesilmeli ve kemikleri de çıkarılmalıdır.

2. Büyük parçalarda havuç, pırasa, maydanoz, bir soğan ve kereviz kökü doğrayın.

3. Tuz ve biberi karıştırın. Daha sonra kazını çıkarın ve kazımızı içte ve dışta kazınarak ovun.

4. Elmaları kâsenin karnına (ne kadar sığacağı) ve ayvaya koyun.

5. Kürdan kullanarak, cildin kenarlarını karnına bağlarız ve sonra deriyi bir iplik ile sıkın, ipliği kürdanların arasından çapraz olarak gerdirin. Boğaz da elma ile doldurulmuş ve dikilmiş olabilir.

6. Suyu fırın tepsisine dökün, şarap, tatlı biber, karanfil ve defne yaprağı ekleyin. Daha sonra kazın ve dolgunun kalanlarını yerleştirin.

7. Daha sonra, kuşu fırına yarım saat süreyle 180 derecelik bir sıcaklıkla göndeririz. 30 dakika sonra kaz, biraz meyve suyu ile dökülmeli, döndürülmeli ve fırına geri gönderilmelidir.

8. Noel kaz bir buçuk saat kadar pişirilir. Bu süre zarfında, birkaç kez dökülmeli ve döndürülmelidir.

9. Bir buçuk saat geçtikten sonra kazı alınmalı, yanında bir çekirdekli elmaları bırakmalıdır. Kuş tekrar dökülmeli ve on beş dakika daha fırına koyulmalıdır. Bu durumda, kaz yumurtlamak gerekir.

10. Onbeş dakika sonra, kuş ve elma tekrar dökülmeli ve on beş dakika daha fırına gönderilmelidir.

11. Sonra kaz tuzlu su ile yağlanmalı, folyoya sarılmalı ve yarım saat daha fırına konulmalıdır.

12. Servis yaparken kürdanları çıkarın.

Bu arada, bu Yeni Yılın kaz mükemmel olacakmasanın dekorasyonu. Onun aroma ve güzel altın kabuk, olağanüstü iştah açıcı bir görünüm ve inanılmaz tadı anında misafirlere mükemmel bir hostes olduğunu "söyle"!



Related news

  • Sberbank tarafından uygun bir kredi sunulmaktadır. 50 gün boyunca kredi kartı: koşullar ve yorumlar
  • Etli Patates Dolması Tarifi
  • Emma Stoneun makyaj sırrını makyözü açıkladı
  • Rüyada 3 Görmek Ne Demek İslami Tabiri
  • Glayöl: bakım ve ekimi. Deneyimli bahçıvanlardan tavsiye

  • Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz


    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz

    Ana dersin bir Noel kaz